BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Madhuset Zahles og Cafe Ingeborg søger kokke/ernæringsassistenter med udpræget forkærlighed for klassiske danske retter.
- skulle der være en enkelt butiksslagter hører vi også gerne fra dig :-)
Madhuset Zahles og Cafe Ingeborg har fusioneret og er i gang med en større forandringsproces, som har til formål at sikre, at de ældre på kommunens tre plejecentre får ”Ærlig mad produceret fra bunden”.
I Ringsted Kommune har man altid sat en ære i at levere friskproduceret mad til de ældre på kommunens plejecentre og det har Madhuset Zahles stået for. Madhusets medarbejdere er kokke og ernæringsassistenter.
Cafe Ingeborg har de sidste 12 år bidraget til den fælles opgave ved at levere blandt andet friske krydderurter, sylt, fond, snitgrønt, ”smat” og i perioder, hvor vi har haft en bager ansat, har vi også leveret friskbagt brød.
Cafe Ingeborg er en social hybrid, der huser seks kokke, et par pædagoger, en gartner, en håndværker, et par akademikere, mange fleksjobbere og måske allervigtigst: 60 særlige medarbejdere ansat efter SEL §103 (beskyttet beskæftigelse), som vokser gennem sidemandsoplæring hos alle faggrupper.
Cafe Ingeborg har to køkkener, hvor køkkenet i selve caféen fungerer som uddannelseskøkken, mens køkkenet i Ortved laver mødeforplejning og tager sig af den rygeovn, vi også har. Køkkenorganisatorisk er der en køkkenchef for alle køkkenerne samt en souschef på både Ortved og i caféen i Ingeborg.
Næste skridt at etablere koge/skære stue i Køkkenet på Zahlesvej/Madhuset Zahles så vi kan blive selvforsynende med fond, pålæg og opskæring af kød.
Nu skal vi så finde de kokke/ernæringsassistenter - og måske en enkelt butiksslagter - som skal bidrage til næste træk i omlægningsprocessen i Madhuset Zahles. Det er en stor opgave og vi har sat tid af til det, samtidig med at vi også skal afsted - og vi er i gang. Stemningen omkring opgaven er god og samarbejdet med plejecenterledere, beboere og pårørende er både åbent OG forventningsfuldt.
Om dig:
- Vi forventer, at du har stolthed i dit faglige håndværk.
- At du både er rolig, har overblik, selvstændighed, venlighed og lyst til at lære fra dig, samtidig med at du kan stå fast og gå efter målet.
- Det er god ting at være omstillingsparat i opgaverne og kunne finde på løsninger undervejs, når noget ikke bliver som håbet.
- Du er åben over for samarbejde med flere faggrupper. Det vil primært være dine nærmeste kokke/ernæringsassistent-kollegaer og opvaskerne, men også de særlige medarbejdere, chaufførerne, pædagogerne, håndværkerne osv. og selvfølgelig også de ældre medborgere på plejecentrene, som i sidste ende er dem, der skal nyde vores fælles indsats.
- Endelig får du jo også en oplagt mulighed til selv at påvirke jobbet i samarbejde med køkkenchefen og dine øvrige kolleger.
Så har du altid drømt om at bidrage til virkelig lækker mad, som er lavet fra bunden, til ældre på plejecentre, samtidig med at du selvfølgelig ved, at vi følger Statens anbefalede kostråd, så er dette måske jobbet for dig?
Arbejdstid mellem 7-17 på hverdage og mellem 9-16.30 i weekender
Ansættelsessamtaler afholdes løbende.
Ansættelse hurtigst muligt.
Det er en del af Ringsted Kommunes ansættelsespolitik at fremme ligelig kønsfordeling og etnisk ligestilling. Vi opfordrer både personer med dansk og anden etnisk baggrund til at søge den opslåede stilling.
Vi glæder os til at modtage din ansøgning.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Ringsted Kommune
-Virksomheden tilbyder:
Fastansættelse: fuldtid
-Arbejdsgiver:
Cafe Ingeborg, Eksercerpladsen 1, 4100 Ringsted
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 18-07-2023; - ansøgningsfristen er overskredet
Ved skriftlig henvendelse: https://ringsted.career.emply.com/ad/kok-med-kaerlighed-til-det-klassiske-danske-kokken/2cbadg/da
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5839231
