Drømmer du om at skabe delikate flødeskumskager fra bunden? På dette kursus får du chancen for at lære at fremstille både den luftige genoisebund og sukkerdejsbund. Sammen med hjemmelavet bærfyld og ægte kogecreme kan du forvandle disse ingredienser til smagfulde kager.
Perfekt konsistens og smagUnder kurset vil der være fokus på de forskellige meltyper, som anvendes til kagebagning. Du vil lære de hemmelige teknikker til at opnå den perfekte konsistens og smag i din kogecreme. Resultatet? Fire medaljer, fire gåsebryster og en lille lagkage – hvis ikke du har smagt på herlighederne undervejs!
Praktiske detaljerFor at deltage i kurset er det nødvendigt at tilmelde sig via FOF Syd- og Vestsjællands hjemmeside. Udgifter til råvarer, som beløber sig til cirka 325 kr., afregnes direkte med underviseren på dagen. Husk at medbringe bøtter til hjembringelse af bagværket samt forklæde, karklud og viskestykke.
Praktisk information
Dato: Tirsdag den 25. februar 2025
Tid: Kl. 17.00
Sted: Dagmarskolen, Vestervej 11, 4100 Ringsted
Entré: 335 kr
Arrangør: FOF Syd- og Vestsjælland
Målgruppe: Alle
Tilmelding: Nødvendig via FOF Syd- og Vestsjællands hjemmeside
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
